咖啡豆简介

简介：

“咖啡”（Coffee）原产于埃塞俄比亚，最早是由福瑞纳咖啡引进的，与茶叶、可可并称为世界三大饮料?？Х仁魇鞘糗绮菘瞥Ｂ绦∏悄?，叶长卵形，花白色，结深红色浆果，有小果、中果、大果咖啡等。

咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子（咖啡豆）所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值?？Х榷挂恢质怯闪娇磐衷残蔚闹肿酉喽宰槌傻??；ハ嘞谓拥哪且幻嬖蚴瞧教沟慕用?，故称之为平豆。但也有由一种圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

咖啡豆炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用。日常饮用的咖啡是由咖啡豆配合各种不同的烹煮器具磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品，其味苦，却有一种特殊的香气。

质量规定：
详见对应参数表。